Từ một bảo vệ, ông Nguyễn Hồng Lạc trải qua công tác tại nhiều đơn vị khác nhau và  đến nay giữ chức Chánh Văn phòng Sở Du lịch tỉnh Kiên Giang. Quá trình thăng tiến của ông Lạc hiện đang được Sở Nội vụ tỉnh thanh tra, làm rõ.